Entrecôte-Essen im Dock11
Ab sofort wieder jeden Mittwoch und Donnerstag ab 18.00 Uhr Entrecôte-Essen im Dock11. Reservation wird empfohlen.
Es wird WILD im Dock11!!!
Am Samstag, 25. November 2023 ab 18.00 Uhr verwöhnen wir euch (20 Gäste) mit einem exklusiven 5-Gang Wildmenü.
Dazu servieren wir eine Trilogie unserer Weine der Kellerei Chai du Baron aus dem Wallis.
Im Preis inbegriffen sind sämtliche Getränke (Prosecco, Cava, Bier, Wein, Kaffee, Mineral und Edelbrände der Firma Zuber aus Arisdorf sowie alle Gaja-Grappas aus unserem Sortiment.
Mehr Infos und Anmeldung direkt im Dock11 oder telefonisch unter +41 79 645 57 66 (KEINE SMS, Mail oder WhatsApp-Reservierungen).
Preis pro Person: CHF 150.00
Das Dock11 ist an diesem Abend exklusiv für die «Wild-Gäste» geöffnet.
***MENU***
***
Gruss aus der Küche von der Wildsau
***
Nüsslisalat aus der Schüssel
Begleitet von Wildbratwurst, gebratenen Pilzen, Eier, Croutons
***
Roast-Duell zwischen
Bayrischem Hirsch und heimischer Wildsau
Spätzli
Rotkraut mit glasierten Maroni
***
Beschwipstes Zwetschgensorbet
***
Käseplättli schliesst den Magen